日本酒度　+11　　酸度　1.5　　600円/杯
口に含むと米の旨味がひろがり、口当たりは辛さを感じさせず、柔らかな旨さと優しく穏やかな果実香がお口の中でステキなハーモニー



日本酒度　+7　　酸度　1.3　　500円/杯
淡麗で、口当たり良く、さらりと爽やかな柑橘系の果実を思わせる香りを持ち、辛口でスッキリと軽やかな飲み疲れしない酒質の純米酒です



日本酒度　+5　　酸度　1.4　　550円/杯
フルーティーな香り、豊かな味わい。素直な旨味を感じさせてくれます。ちょっぴり辛味で締まる旨口酒。飲みやすいお酒です。



日本酒度　+3　　酸度　1.4　　700円/杯
なめらかな口当たりとやさしい吟醸香、柔らかくふくらみのある味わい、口中で広がるほのかな甘さがスッと切れていくスッキリとした後味は見事です。燔の料理との相性もバッチリ！



日本酒度　+4　　酸度　1.8　　600円/杯
ふくよかで、米の旨みと豊かな香りが口中に広がり、爽やかな旨みがあり料理を引き立てます。上品で深みのある純米酒です。



日本酒度　+2　　酸度　1.3　　500円/杯
なめらかな口当たりとすっきりとした後味が特徴。何杯飲んでも飲みあきしないと好評です。口中での旨さの広がりが心地よいお酒



日本酒度　+4　　酸度　1.2　　700円/杯
味、香りともにスッキリ！と、思いきやあと味のほんのりとした旨さがグー。キレのある後味が心地よい、きめ細やかで綺麗なお酒です



日本酒度　+4　　酸度　1.8　　600円/杯
やわらかくふっくらとした味わいの中に香ばしいコクと、酸の切れ味が絶妙のハーモニー。軽快さを感じさせる飲み口はさすがです。



日本酒度　+8　　酸度　1.5　　450円/杯
キリット引き締まった切れ味、スッキリした口当たり。その名の通り、鬼も飲んで死んでしまうような超辛口酒。



日本酒度　+5　　酸度　1.4　　650円/杯
甘い吟香、スッキリしていて味もしっかり。人・米・水すべて北海道にこだわった、燔おすすめ、旨口のお酒です。



日本酒度　+12　　酸度　1.7　　550円/杯
極限までの発酵で超辛口純米に仕上げ、辛さと凝縮した旨さの広がりがあります。超辛口ながらピリピリした感じがなくキレの良い飲み口に仕上がっています。



日本酒度　+10　　酸度　1.3　　450円/杯
切れ味爽快淡麗辛口、スッキリとした喉ごしの良さに加え凛とした余韻が特徴です。このタイプのお酒の先駆けでファンも多い



日本酒度　+3　　酸度　1.4　　600円/杯
心地よい果実香の中にまろやかなで落ち着きのある味わい。だが同時に深い奥行きさえも感じられる。いわゆる旨口の銘酒。



日本酒度　+6　　酸度　1.3　　550円/杯
ほのかな吟醸香を持ちつつ、山廃ならではの芳醇な味わい。香りが高く淡麗で辛口、野菜や魚など新鮮な料理に合います。



日本酒度　+2　　酸度　1.5　　550円/杯
純米酒らしい豊かな風味を持ちつつ、山廃ならではの芳醇で深い味わい。しっかりした味わいを持ちつつ、ぐいぐい飲めて、飽きの来ないお酒。



日本酒度　+2　　酸度　1.4　　1,500円/杯
「柔らかく」「ふっくらと」した味わいを求めて醸した逸品！濃厚な味わい、酒の原点ともいえる風合いは大変のみごたえがあります。



日本酒度　+6　　酸度　1.2　　550円/杯
飲み口の良いスッキリした辛口。上品でやさしい香味は、やすらぎを誘います。バランスの取れた程良く飲み応えのあるお酒。